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豆・種実類のカロリー早見表・カロリーコントロール表

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豆・種実類のエネルギーの目安量や塩分、カロリーを表にしています。毎日の料理作りにお役立てください。

豆類

食品

 100gのエネルギー 100gの塩分 目安量 目安量の重量 目安量のエネルギー 目安量塩分
小豆（ゆで） 143   1カップ 130 186  
大豆（ゆで） 180   １／2カップ 60 108  
きな粉 437   大さじ１ 5 22  
豆腐（木綿） 72   １／4丁 90 65  
焼き豆腐 88   １／4丁 80 70  
生揚げ 150   １／4枚 55 83  
油揚げ 386   １／4枚 10 39  
がんもどき 228   大1個 80 182  
凍り豆腐 529   1個 16 85  
糸引き納豆 200   小１パック 50 100  
おから 89   1カップ 70 62  
うずら納豆 237   １／2カップ 100 237  

 

種実類

食品

 100gのエネルギー 100gの塩分 目安量 目安量の重量 目安量のエネルギー 目安量塩分
アーモンド 606 0.3 １／3カップ 23 139 0.1
ぎんなん（生） 187   2個 10 19  
栗 164   大1個 20 33  
くるみ（入り） 674   2個 28 189  
ゴマ（入り） 599   大さじ１ 10 60  
落花生（入り） 585   １／3カップ 25 146  

 

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